Food Science And Technology International

Food Science and Technology International (FSTI) shares knowledge from leading researchers of food science and technology. Covers food processing and engineering, food safety and preservation, food biotechnology, and physical, chemical and sensory properties of foods. This journal is a member of the Committee on Publication Ethics (COPE).

中文简介Magazine introduction

国际食品科学与技术 (FSTI) 分享来自领先的食品科学与技术研究人员的知识。涵盖食品加工与工程、食品安全与保鲜、食品生物技术以及食品的物理、化学和感官特性。本期刊是出版伦理委员会 (COPE) 的成员。

期刊简述Magazine introduction

Food Science And Technology International创刊于1995年，由SAGE PUBLICATIONS LTD出版商出版，收稿方向涵盖工程技术 - 食品科技全领域，此期刊水平偏中等偏靠后，在所属细分领域中专业影响力一般，过审相对较易，如果您文章质量佳，选择此期刊，发表机率较高。平均审稿速度较慢,18-36周，影响因子指数2.300，该期刊近期没有被列入国际期刊预警名单，广大学者值得一试。

中科院分区Magazine introduction

大类学科	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	是	是

名词解释：
中科院分区也叫中科院JCR分区，基础版分为13个大类学科，然后按照各类期刊影响因子分别将每个类别分为四个区，影响因子5%为1区，6%-20%为2区，21%-50%为3区，其余为4区。

JCR分区Magazine introduction

大类学科	小类学科	分区
农林科学	CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区

名词解释：
JCR没有设置大类，只分为176个具体学科，按当期（1年）的影响因子进行分区；JCR是按照“平均主义”思想，根据刊物IF的高至低平均划分4个区，每个区含有该领域总量25%的期刊。中科院的分区如同社会阶层的金字塔结构，1区只有5%的顶级期刊， 2~4区期刊数量也逐层增加,所以中科院的1区和2区杂志很少，杂志质量相对也高，基本都是本领域的顶级期刊。

期刊名称	领域	中科院分区	影响因子
Turkiye Entomoloji Dergisi-turkish Journal Of Entomology	农林科学	4区	0.800
Schweizer Archiv Fur Tierheilkunde	农林科学	4区	0.700
Journal Of Swine Health And Production	农林科学	4区	0.700
Revista Mvz Cordoba	农林科学	4区	0.400
Scandinavian Journal Of Laboratory Animal Science	农林科学	4区	0.800
Journal Of The Hellenic Veterinary Medical Society	农林科学	4区	0.400