Journal Title：Food And Bioprocess Technology

Food and Bioprocess Technology provides an effective and timely platform for cutting-edge high quality original papers in the engineering and science of all types of food processing technologies, from the original food supply source to the consumer’s dinner table. It aims to be a leading international journal for the multidisciplinary agri-food research community.

The journal focuses especially on experimental or theoretical research findings that have the potential for helping the agri-food industry to improve process efficiency, enhance product quality and, extend shelf-life of fresh and processed agri-food products. The editors present critical reviews on new perspectives to established processes, innovative and emerging technologies, and trends and future research in food and bioproducts processing. The journal also publishes short communications for rapidly disseminating preliminary results, letters to the Editor on recent developments and controversy, and book reviews.

Food and Bioprocess Technology 为从原始食品供应源到消费者餐桌的各类食品加工技术的工程和科学领域的尖端高质量原创论文提供了一个有效且及时的平台。它的目标是成为多学科农业食品研究界的领先国际期刊。

该杂志特别关注有潜力帮助农业食品行业提高加工效率、提高产品质量以及延长新鲜和加工农产品的保质期的实验或理论研究成果。编辑们对已建立的工艺、创新和新兴技术以及食品和生物产品加工的趋势和未来研究的新观点提出了批判性评论。该杂志还发布简短的通讯以快速传播初步结果、致编辑关于近期发展和争议的信函以及书评。

Food And Bioprocess Technology创刊于2008年，由SPRINGER出版商出版，收稿方向涵盖农林科学 - 食品科技全领域，此刊是该细分领域中属于非常不错的SCI期刊，在行业细分领域中学术影响力较大，专业度认可很高，所以对原创文章要求创新性较高，如果您的文章质量很高，可以尝试。平均审稿速度约2.0个月，影响因子指数5.600，该期刊近期没有被列入国际期刊预警名单，广大学者值得一试。

大类学科	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	2区	是	是

名词解释：
中科院分区也叫中科院JCR分区，基础版分为13个大类学科，然后按照各类期刊影响因子分别将每个类别分为四个区， 影响因子5%为1区，6%-20%为2区，21%-50%为3区，其余为4区。

大类学科	小类学科	分区
农林科学	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	2区

名词解释：
JCR没有设置大类，只分为176个具体学科，按当期（1年）的影响因子进行分区；JCR是按照“平均主义”思想， 根据刊物IF的高至低平均划分4个区，每个区含有该领域总量25%的期刊。中科院的分区如同社会阶层的金字塔结构，1区只有5%的顶级期刊， 2~4区期刊数量也逐层增加,所以中科院的1区和2区杂志很少，杂志质量相对也高，基本都是本领域的顶级期刊。

期刊名称	领域	中科院分区	影响因子
Arthropod-plant Interactions	农林科学	2区	1.600
Entomologia Experimentalis Et Applicata	农林科学	2区	1.900
Medical And Veterinary Entomology	农林科学	2区	1.900
Croatian Journal Of Forest Engineering	农林科学	2区	3.200
Croatian Journal Of Forest Engineering	农林科学	2区	3.200
Experimental And Applied Acarology	农林科学	2区	2.200